贾湖文化园特色美酒
Scenery of Jiahu Cultural Park
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百年木海群
木质酒海是贮藏白酒的传统木制容器，由优质橡木经传统工艺卯榫咬合制成，内壁采用近百层的桑皮纸辅以石灰、蛋清、蜂蜡等裱糊而成，也简称为“木海”。 木海贮存有利于酒体的酯化老熟，同时产生独特香味，使酒香更浓，口感更醇厚。本园区收藏的木海为解放前制作，宝贵的盛酒容器已有近百年历史。
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清酌湖
保护自然环境资源，修建污水净化系统，形成一处人工湖景观，湖内种满莲花，小鱼游在藕荷间游戏，湖水又可作为灌溉用水及消防用水，一水三用，维系生态平衡。
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温控制曲车间
温控制曲车间将传统大曲制作工艺，引进SCADA系统，实现大曲培养自动通风、排潮，对大曲培养发酵过程进行实时监控，是现代智能控温制曲、培曲车间。
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舞泉
舞阳历史悠久，文化灿烂。唐开元四年(716年)，因舞泉酿美酒而将城邑从北舞渡迁今县城所在处。据清道光《舞阳县志》载:“舞泉，在城正南三里河，泉涌如舞”。后三里河改道，唯留此泉，四季水位不降，水质清纯甘甜，用此水酿酒，绵甜醇厚，回味无穷。隋唐时期“舞泉春酒”已风靡颖川郡。现在的“舞泉镇”及“舞泉大曲酒”皆因此而名。
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莲鹤方壶石雕
莲鹤方壶是春秋中期的青铜盛酒器，是河南博物院“九大镇院之宝”之一。其出土实物高116厘米，口长30.5厘米，口宽24.9厘米。壶冠呈双层盛开的莲瓣形，中间平盖上立一展翅欲飞之鹤，壶颈两侧用附壁回首之龙形怪兽为耳，器身满饰蟠螭纹。此石雕以青石为主体，高5.76米，底座周长7.96米,总重12吨。
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七仙树
“七仙树”，树高12米，根径1.5米，胸径3米。相传王母娘娘寿辰派七仙女下凡取舞泉水庆寿，歇息处，仙体留香，后生一香木，一树七枝。被当地百姓传为“七仙树”。
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恒温酒窖
恒温酒窖，总建筑面积近万平方米，以宜兴陶坛为主要容器。陶坛是贮存原酒最佳窖器，含有多种微量元素，能促进酒分子缔合，结合地下酒窖恒温、恒湿，可加速酒体老熟，使酒的口味更加醇和、绵柔。
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复合香酿酒车间
以高梁为主要原料，加入适量的麸皮，清蒸清烧，高温曲、中温曲、强化菌曲混合使用，入窖发酵60天。主要工艺特点:高温堆积、砖池泥底窖池、偏高温发醇、缓汽蒸馏、量质摘酒、分级入库、长期贮存。
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浓香酿酒车间
以高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，中高温大曲为糖化发酵剂，发酵周期60~90天。采用续糟配料、混蒸混烧、泥窖固态发酵、量质摘酒、分级贮存的老五甑工艺酿造区。
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综合化灌装车间
综合车间，占地面积15000多平方米，经过河南省人力资源和社会保障厅的认证，这里是全省包装师的实操考核现场。一共分地上三层，地下一层。负一层放置酒瓶，内置酒瓶提升机，它的作用就是把地下一层的酒瓶直接传送到二楼进行灌装。首一楼为成品库车间，成品库外设计有现代化的装车平台，直接用叉车将成品装车，其中不需要人工的辅助。二楼为自动化灌装生产线，这些设备全部都是国内外最先进的灌装仪器。每年能灌装白酒3万吨以
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40年多年窖龄老窖池
发酵是传统白酒酿造工艺的关键环节。贾湖酒业拥有处于黄金窖龄的窖池1280条，经过40余年不间断使用，每条窖池的内壁和底部都有一层厚厚的老窖泥，数以亿计的活性微生物附着、栖息在这些窖泥颗粒上，在90天的长期发酵过程中，将每一颗粮食转化成最好的香醅，赋予美酒幽雅的窖香。从原粮发酵到分层蒸馏、按级摘优，分级入库……66道手工工序，严谨的操作，精细的把控，保证了品质的高度稳定性。
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恒温地下酒库
地下酒库建筑面积为一万多平方米，也是河南省单个最大的地下酒库，共容纳6000只酒坛，每个酒坛容量为一吨。所用酒坛是在我国的陶都江苏宜兴定制的。这种陶坛富含多种微量矿物质离子，能够加快酒的老熟。坛子表面有许多可以呼吸的毛细微孔，用这种坛子所储存的酒口感会更绵甜醇和。在地下酒库专制陶坛里储存的原酒有放“一年抵三年”的效果。酒库内设置有银色的输酒管道，厂区所有白酒的输入和输出都是由这种管道来完成的，这在
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智能化酿酒车间
智能化酿酒车间内拥有300多个窖池，占地面积8000余平方米，一次性可投放1.5吨的粮食，和传统酿酒生产车间里的原材料和酿酒工艺都是一样的。唯一区别于传统酿酒车间的是，在原机械化程度的基础上将酿酒人工润料配料改造为全自动智能配料、润料机械装置；将人工出窖入窖改造为由行车、智能抓斗机械设备进行出窖入窖；将人工装甑蒸馏改造为由机器人、智能三联甑蒸馏设备的机器人装甑蒸馏，改造完毕后，将在能效不变的情况下
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贾湖科技研发中心
（一）贾湖科技研发中心贾湖科技研发中心是集微生物研究、酒体设计、产品开发、质量检验为一体的综合技术中心，中心共分三层楼，一楼为微生物培养、固态发酵控制；二楼为酒体设计、产品品评；三楼放着从美国安捷伦集团进口的先进检测分析仪器。同时，这里也是“全省白酒产品检测分析中心”，成为省内为数不多而具备全省白酒产品检测功能的机构，更被评为河南省工程技术中心；技术中心现有国家级白酒评委3名，省级白酒评委7名，高
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综合化灌装车间
（五）综合化灌装车间综合车间，占地面积15000多平方米，经过河南省人力资源和社会保障厅的认证，这里是全省包装师的实操考核现场。一共分地上三层，地下一层。负一层放置酒瓶，内置酒瓶提升机，它的作用就是把地下一层的酒瓶直接传送到二楼进行灌装。首一楼为成品库车间，成品库外设计有现代化的装车平台，直接用叉车将成品装车，其中不需要人工的辅助。二楼为自动化灌装生产线，这些设备全部都是国内外最先进的灌装仪器。每
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古酒坊
（九）古酒坊我们的古酒坊生动的还原了早期的酿酒作坊，同时也可以让大家近距离的了解中国传统的酿酒技艺。古酒坊以古砖建造而成，外铺有大青石，内有三个窖池和酿酒操作平台，跟目前我们集团酿酒技艺有所不同的是，古代甑锅蒸粮需要生火借助风箱的力量进行高温蒸馏，同样经过冷却系统就可以流出原酒了。我们贾湖酒业一直坚持传统酿酒，技艺代代相传，体现了一代代酿酒人的匠人情怀，保证了贾湖酒最传统的味道。
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酱香酿酒车间
以糯高粱为原料，条石窖泥底发酵，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，一年为一个生产周期的酿造车间。主要工艺特点:高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、发酵周期长、酒的贮存时间长。
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贾湖宾馆
河南贾湖商务酒店有限公司，成立于2015年5月19日，注册资本伍佰万圆，酒店地处漯河市舞阳县人民东路39号，位于国家级AAA级工业旅游景区贾湖酒文化园内，隶属于贾湖酒业集团。酒店共有豪华包厢20间，其中大包厢5间，极具人性化的设计风格，可迎合客人的不同需求和自由选择。所有珍馐美食均由名师主理，并合理搭配，闻着浓浓的酒香、品着无公害的果蔬、喝着地道的北舞渡胡辣汤，也是一种别致的享受。宴会厅设施齐全，
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贾湖原香型车间
贾湖原香型白酒，采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，以传统曲药及功能微生物为糖化发酵剂，采用高温堆积增香，中温堆积网罗环境微生物培菌，回酒、双轮底泥窖固态发酵，清蒸清烧，高温流酒的酿造工艺。
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传统工艺酿酒区
自1974年建厂以来，园区坚守传统手工酿酒工艺。现有40多年不间断使用处于黄金窖龄的老窖池480条，逐渐形成了清香型白酒、复合香型白酒、浓香型白酒和酱香型白酒等四种香型白酒工艺酿造区。
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新大新美食街
新大新美食街，天空之城娱乐城
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万德隆时代广场
万德隆时代广场址位于舞阳县海南路与张家港路交叉口,舞阳最新CBD中心, 经营范围包括许可项目：出版物零售；食品销售；烟草制品零售；药品零售；游艺娱乐活动等。
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贾湖商务酒店
河南贾湖商务酒店有限公司，成立于2015年5月19日，注册资本伍佰万圆，酒店地处漯河市舞阳县人民东路39号，位于国家级AAA级工业旅游景区贾湖酒文化园内，隶属于贾湖酒业集团。酒店共有豪华包厢20间，其中大包厢5间，极具人性化的设计风格，可迎合客人的不同需求和自由选择。所有珍馐美食均由名师主理，并合理搭配，闻着浓浓的酒香、品着无公害的果蔬、喝着地道的北舞渡胡辣汤，也是一种别致的享受。